RULLY PREMIER CRU
GRESIGNY
Cépage
100% Chardonnay.
Accords mets et vins
Il sera le parfait compagnon des viandes froides, poissons fins et fruits de mers, mais aussi des entrées chaudes, d'une viande blanche en sauce et des fromages secs de chèvre.
Service
Servir idéalement à une température située entre 12° et 14°C.
Potentiel de garde
5 ans environ.
Origine
Rully est une appellation communale de la Côte Chalonnaise, au sud de la Bourgogne.
L'appellation Rully est une appellation communale de la Côte Chalonnaise comportant 23 climats classés en 1ers crus (soit 30% du parcellaire). 246 Ha sont dédiés aux vins blancs (avec 69 Ha pour les 1ers crus) et 121 Ha sont en rouges (28 Ha en 1ers crus).
Terroir
- Surface : 0,7 ha
- Age des vignes : 27 ans
- Type de sol: Sol brun très calcaire
